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ピーカンの剪定風景

 アリゾナのピーカン農場では、1月から2月にかけて剪定作業が行われます。剪定作業は、切る枝の長さや角度などを決め、剪定マシンで一気に行います。マシンの先にはよく研がれた円形の刃が5、6枚ついており、直径15cmほどある枝でもスパッときれいに切れていました。

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